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    Aroma Zone - EAN AMANDE DE CERISE BIO

Procédé d'obtention

Les extraits aromatiques naturels sont constitués de préparations aromatisantes et de substances aromatisantes naturelles.
Les préparations aromatisantes sont des extraits obtenus à partir de denrées alimentaires d'origine naturelle. Les substances aromatisantes naturelles sont des substances obtenues par des procédés physiques, enzymatiques ou microbiologiques à partir de matières d’origine naturelle. Ces extraits aromatiques ne contiennent pas de molécule aromatisantes d'origine synthétique.

Fonction
Arôme alimentaire naturel
Qualité

100% d'origine naturelle

Concentration
Teneur en alcool BIO : 37% vol.
Pays d'origine
France
Culture

Produit issu de l’Agriculture Biologique, certifié par Ecocert FR-BIO-01

Biologique, certifié par Ecocert FR-BIO-01

Désignation INCI
Parfum
Composition

Arôme naturel de cerise et d'amande (dont extrait naturel de cerise) sur support alcool biologique

Présentation
Conditionné en flacon en verre ambré avec codigoutte
Consignes de tri de l'emballage

QUALITÉ

Propriétés organoleptiques

- Aspect : liquide fluide
- Couleur : rouge brun foncé
- Odeur : douce d'amande amère, avec des notes sucrées de cerise
- Goût : de cerise, fruité, avec des notes amandées de frangipane

Point éclair
24°C
Conditions de conservation
Pour conserver les arômes dans les meilleurs conditions, nous vous conseillons de stocker vos extraits aromatiques à l'abri de la lumière et au frais, si possible au réfrigérateur en les gardant hors de portée des enfants.
APPLICATIONSDIFFICULTÉ DE MISE EN OEUVRERÉALISATION DE RECETTES COSMÉTIQUES

PROPRIÉTÉS ET UTILISATIONS

DESCRIPTION OLFACTIVE

Apporte une note frangipanée et fruitée très gourmande, caractéristique de la cerise complétée par l’amande amère à vos préparations. Une véritable odeur de clafoutis, c’est un délice !

UTILISATIONS

S'utilise en tant qu'ingrédient pour parfumer vos préparations cosmétiques :

  • Emulsions (crèmes, laits)
  • Gels et lotions
  • Produits moussants (gels douche, mousses de bain)
  • Baumes (en dispersion)
  • Parfums sur base alcoolique, eaux de toilette, brumes parfumées
  • Poudres libres et compactées
  • Boules de bain, poudres de bain
  • Shampooings solides

SYNERGIES

  • L’extrait aromatique d’Amande de Cerise se marie naturellement avec la couleur rouge foncé, il est donc idéal pour les produits de maquillage, surtout les gloss et rouge à lèvres, associé au mica cuivre, au Rouge baiser, aux oxydes roses et rouges…
  • Pour ce qui est de sa senteur, cet extrait est particulièrement divin en mélange avec :
    • d'autres fragrances de fruits rouges: Fraise, Framboise... pour une senteur tonique et fruitée
    • les fragrances de fleurs qu'il adoucit ou rehausse : huiles essentielles de Bois de Rose, Rose de Damas, Bois de Hô, Rosalina, Palmarosa, Ylang ylang, absolues de Jasmin, Frangipanier, extrait aromatique de Violette... pour des senteurs très féminines
    • les fragrances gourmandes : Caramel, Chocolat, Vanille ou Café pour créer des senteurs gourmandes naturelles de frangipane, de nougat,...
    • les notes épicées : Carvi, Gingembre, Muscade… pour créer des senteurs masculines sensuelles
    • les notes ambrées : Myrrhe, Encens, Ambrette… pour créer des senteurs orientales et envoûtantes.

QUELQUES IDÉES

  • Gloss gourmand rouge cerise
  • Gel douche gourmand
  • Crème corps cocoon amande fruitée
  • Soin nourrissant visage

EXPLICATIF COMPLÉMENTAIRE

Les extraits aromatiques ne sont pas solubles dans l’huile, mais peuvent s’utiliser en dispersion dans les produits huileux, surtout les baumes, ou la consistance solide permet une bonne dispersion (les huiles liquides devront être agitées avant emploi).

PROPRIÉTÉS

Arôme gourmand 100% naturel, caractéristique de la cerise avec des notes d’amande amère.

UTILISATIONS

S'utilise en tant qu'ingrédient pour parfumer vos préparations culinaires :

  • Yaourts et glaces maison
  • Desserts, entremets
  • Pâtes à tartiner
  • Gâteaux, muffins, biscuits
  • Cocktails, milk-shake
  • Bonbons, sirops
Découvrez notre dossier thématique récapitulatif " Le Parfum " pour en apprendre davantage et créer votre parfum...
Précautions

- Tenir hors de portée des enfants.
- Contient de l’alcool (37% vol), tenir éloigné de toute source d’ignition, ne pas utiliser dans les bougies.
- Eviter le contact avec les yeux, ne pas appliquer pur sur la peau.
- Respecter les dosages recommandés.
- Ne pas avaler le produit pur - s’utilise en cuisine à condition d’être dilué de façon suffisante.
- Certains composés naturels contenus dans cet extrait aromatique peuvent présenter un risque d’allergie chez certaines personnes sensibles lorsque le produit est incorporé dans une composition cosmétique (selon le 7ème Amendement de la Directive Européenne relative aux produits cosmétiques (2003/15/CE)) : limonène, géraniol.
- Faites toujours un test d’application de votre préparation dans le pli du coude, au moins 48h avant de l’utiliser.

EN SAVOIR +

Qualité et Sécurité - Le Zoom
Nos extraits aromatiques 100% d’origine naturelle sont mis au point par des aromaticiens pour reproduire de façon fidèle et gourmande l’odeur des fruits. Ils sont préparés à partir de préparations aromatisantes, par exemple des jus de fruits concentrés, et de substances aromatisantes naturelles, qui sont des composés obtenus exclusivement à partir de sources naturelles par des procédés physiques, enzymatiques ou microbiologiques.

Ces extraits aromatiques sont des arômes naturels tels que définis la norme ISO 9235 et ne contiennent aucune molécule synthétique.
Ils s'utilisent en tant qu'ingrédient pour apporter des notes gourmandes et fruitées à vos préparations ou donner une touche sucrée dans vos compositions parfumées, ils s’utilisent aussi en cuisine pour aromatiser desserts ou yaourts maison.
 

EN PRATIQUE

CARACTÉRISTIQUES GÉNÉRALES

0.3 À 10%

Dosage usuel : 0.5 à 2% (du poids total de votre préparation)

1.0
1 ML = ENVIRON 40 GOUTTES
SOLUBLE DANS L'EAU
INSOLUBLE DANS L'HUILE

(dispersible dans les beurres et baumes)

SOLUBLE

UTILISATION EN COSMÉTIQUE MAISON

INCORPOREZ L'EXTRAIT AROMATIQUE À FROID, EN FIN DE FORMULATION

Dosages :

  • 0.5 à 2 % dans les crèmes, gels, lotions…
  • 2 à 5 % dans les gels lavants, shampooings…
  • 5 à 10 % dans les parfums

EN CUISINE

Ajoutez 0.2 à 0.5% d’extrait aromatique dans votre préparation, soit 2 à 5 ml  (environ ½ à 1 cuillère à café)  pour 1 L de préparation. 
L’extrait aromatique s’ajoute autant que possible à froid ou basse température en fin de préparation mais il peut être aussi être chauffé si nécessaire, il peut donc être incorporé avant la cuisson dans les pâtes à gâteaux, muffins…

DOSAGES TYPES

Quantité totale de la formule finale1% d'extrait aromatique2% d'extrait aromatique5% d'extrait aromatique
~ 30 ml 0.30 g  0.3 g 1.5 g
~ 50 ml 0.50 g 1.0 g 2.5 g (2.2 ml)
~ 100 ml 1.0 g 2.0 g (1.7 ml) 5.0 g (4.3 ml)
~ 250 ml 2.5 g (2.2 ml) 5.0 g (4.3 ml) 12.5 g (10.9 ml)
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