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    Aroma Zone - EMULSIFIANT GÉLISUCRE BIO

Procédé d'obtention

Emulsifiant d'origine 100% végétale obtenu par mélange de glycérine végétale**(> 50%), huile d’amande douce*, ester de sucre (sucrose laurate), eau de fruit d’orange*
*Ingrédients issus de l'agriculture biologique
**Transformé à partir d’ingrédients biologiques

 

 Garanti sans dérivé d'huile de palme
La glycérine végétale est dérivée d'huile de karanja BIO, et le sucrose laurate est issu de la betterave à sucre et de l’huile de coco.

Fonction
Emulsifiant, permet la formation et la tenue d'une émulsion (mélange crémeux ou laiteux d'une phase aqueuse et d'une phase huileuse) dans le temps.
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