Céréales et dérivés

Les céréales les plus utilisées au Maroc sont le blé, le riz et dans une moindre mesure le maïs, l’avoine, le seigle, le sarrasin et le manioc (tapioca).

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Farine De Maïs

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Prix de base 20,00 DH Prix 19,00 DH -5%
Availability: 1000 In Stock

La farine de maïs fait partie des farines les plus utilisées dans la pâtisserie sans gluten, notamment pour sa saveur neutre est légèrement sucrée, découvrez comment l’utiliser et l’associer au mieux.

COOPERATIVE ITTIHAD - Farine Blé Dur
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Farine Blé Dur

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Prix de base 20,00 DH Prix 19,00 DH -5%
Availability: 1000 In Stock

Arom bio soins zone  vous proposer une farine de blé dur, utilisable en cuisine dans diverses préparations. Elle est idéale pour la conception de gâteaux et pour toutes vos recettes de pains.

Farine d'orge

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Prix de base 25,00 DH Prix 23,75 DH -5%
Availability: 1000 In Stock

La farine de maïs fait partie des farines les plus utilisées dans la pâtisserie sans gluten, notamment pour sa saveur neutre est légèrement sucrée, découvrez comment l’utiliser et l’associer au mieux.

SEMOULE D’ORGE

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Prix de base 25,00 DH Prix 23,75 DH -5%
Availability: 1000 In Stock

C'est avec la semoule d'orge que l'on peut préparer la soupe « belboula ». Pour cela il faudra alors remplacer la graine de couscous par la semoule d'orge et la faire cuire au couscoussier.

Couscous De Blé Dur Complet

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Prix de base 25,00 DH Prix 23,75 DH -5%
Availability: 1000 In Stock

Le couscous, plat national au Maroc et dans les pays voisins, est aujourd’hui apprécié dans plusieurs pays voisins. C’est l’un des blasons de la cuisine marocaine. Les graines de couscous sont obtenues par le mélange de semoule de blé ou d’orge et de farine, aspergée d’eau froide légèrement salée, puis pressée et roulée à la main traditionnellement. Ces graines peuvent être fines, moyennes ou grosses

Semoule De Maïs

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Prix de base 25,00 DH Prix 23,75 DH -5%
Availability: 1000 In Stock

La semoule de maïs est un aliment qui peut faire partie d'une alimentation saine et équilibrée pour augmenter l'apport en glucides et en fibres. Il s'agit d'un complément intéressant pour les athlètes et les sportifs.

ZAMITA DE BLE

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Prix de base 30,00 DH Prix 28,50 DH -5%
Availability: 1000 In Stock

Zamita est dérivée de sellou mais faite à partir de plusieurs plantes et épices, elle est riche et donne de la force, la recette est connue dans la grande chaouia marocaine ainsi que les régions berbères.

COUSCOUS KHOUMASSI

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Prix de base 30,00 DH Prix 28,50 DH -5%
Availability: 1000 In Stock

Préparé à base de la semoule de cinq éléments: blé dur,blé tendre,maïs,orge et l'orge torréfiée. Notre Couscous Multi céréales  est fait à base de : - Millet torréfié (riche en vitamines du groupe B et E, en minéraux: manganèse, zinc, magnésium, phosphore, fer. mais également en silice, et en magnésium) - Orge torréfié  (riche en glucides, protéines, lipides, La consommation d’orge entière serait reliée à un risque moindre de maladies cardiovasculaires et de diabète, de certains cancers et d’obésité) - Le blé entier (riche en vitamines E, en vitamines B qui jouent un rôle dans le système immunitaire et nerveux, en minéraux pour diminuer le risque de carence, et en fibres qui agissent bénéfiquement sur le transit). - Le maïs (riche en  potassium, et permet d’augmenter considérablement le volume des urines. Il est précieux en cas de calculs de la vessie, de goutte, de coliques néphrétiques, de cystites et d’affections inflammatoires aiguës ou chroniques de la vessie)- Sel, Eau.

Il est roulé à la main dans un grand plat (traditionnellement en bois ou en terre), et il est cuit une fois à la vapeur

Farine d'avoine

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Prix de base 35,00 DH Prix 33,25 DH -5%
Availability: 1000 In Stock

En tant que céréale, l’avoine est riche de nombreux nutriments bénéfiques, une fois assimilés par notre corps. On compte parmi eux :les vitamines E et B ;des protéines végétales ;des acides aminés ;des antioxydants qui protègent les cellules du corps d’un vieillissement prématuré dû aux radicaux libres ;des fibres dites insolubles qui participent à la bonne digestion ;des oligoéléments et minéraux essentiels comme le fer, le phosphore, le magnésium, le potassium et le calcium.

COUSCOUSE DE MAIS 1KG

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Prix de base 25,00 DH Prix 23,75 DH -5%
Availability: Out of stock

Le maïs contient cinq fois plus de fibres que le riz, et ses glucides sont assimilés par l’organisme et non pas stockés. Le sumac est une épice qui favorise la digestion. Une association détox.